

Kikært er en enårig, urteagtig plante med en mere eller mindre forgrenet, opret til overhængende vækst.
Plantens frø, kikærter, er meget anvendt i madlavningen, f. eks. i salater, gryderetter m.v.
De kaldes også for garbanzobønner efter det spanske ord for planten.
Tørrede kikærter skal koges 1-2 timer, før de kan spises. Kogetiden nedsættes til ca. 40 minutter, hvis de udblødes i 12-24 timer. Sås direkte på voksestedet i april - juni.
Dyrkes på en varm, solrig vokseplads.
Højde | ca. 75 cm. |
Høst | juli - oktober |
Trives bedst | fuld sol. |
Planteafstand | sås fladt i rækker med 15 cm afstand |
Kategori | Grønsager |
Du vil eventuelt også synes om